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 土曜日はいつもお弁当なしでお腹を空かせながら帰宅するのですが,今日は部活のお手伝いでお弁当持ち。時間がないのか何処でもチャッチャと食べれるものがいいということなので、お箸入らずのロールサンドイッチです。
具は,レタス,スープ煮鶏、アスパラ,チーズ入炒り卵、ハムを組み合わせて、甘味噌味、ミートゾース味、マヨネーズ味にしました。隙間にデザートのミニチーズケーキ、洋菓子店のフルーツグミ?をいれてみました。
24.06.30ブログ
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 今日はカロリー高そう,,,豚ロース照り焼きお弁当。他のおかずは、カニかまの中華風炒り卵、丹波山芋焼、空豆&チーズボール、人参甘酢煮、隙間にハムのお花です。デザートに入れたキウィが酸っぱそうだったのでチョコレート挟んでみました。
24.06.29ブログ
 今日は,猫が狙っているよ!鮭のムニエルお弁当。ご飯はシラスとごま塩混ぜてシソを散らしました。他のおかずは、ブロッコリー味噌焼、味噌マヨゆで卵、白インゲン豆、ミニトマト、人参甘煮です。
24.06.28ブログ
 今日は中華風ラップサンドお弁当。作りおきしていた中華そぼろとごま油で炒めた炒り卵を、8枚切り食パンを麺棒でのばしたパンにバターと葱味噌塗って巻きました。切り落とした食パンの耳をカリカリに焼いて,きな粉と砂糖まぶしたのもおまけに入れています。隙間に、胡瓜とミニトマトのピクルス、ポムデュセスです。
24.06.27ブログ
今日は雄叫びおにぎりお弁当。ムンクの叫び?!ってこんな顔だったっけ???焼きたらこが口のように見えたので,おにぎりで叫んでみました。他のおかずは、たらこポテトコロッケ(サラダからリメイク)、さつま揚げ、卵焼き、ウィンナー、プルーンのベーコン巻き、ミニチーズケーキです。
24.06.26ブログ
 いまいちやる気のでない月曜日,本日はピリ辛シャケ弁。鮭に豆板醤混ぜたマヨネーズつけて焼きました。他のおかずは、小松菜と筍とベーコンの炒め物、ウィンナー、かまぼこ、甘煮人参、プチオムライス、野菜ゼリーです。
24.06.25ブログ
 この大雨の中、本日校外学習。どんなところでもお手軽に食べれるお弁当がいいだろうなぁと思い,巻物風とんかつおにぎですり。酢飯の巻物お弁当はやったばっかりなので普通のご飯にしました。
切り口が見えているのがトンカツおにぎり、フライが飛び出しているのがイカフライおにぎりです。
24.06.22ブログ
 今日は親子丼+きんぴらごぼう+サクランボです。ちょっとヘルシーに鶏胸肉&しめじ&グリーンピースで親子丼にしました。アクセントに甘塩たらこ入っているから食感がプツプツすると思うんだけど、気づくかな?
24.06.21ブログ
 サンドイッチお弁当好評につき、ラップロールサンドやってみました。本当はトルティーヤ作ってちょっとおしゃれにつくってみようかと思っていたのですが,昨日の台風で寝不足のため8枚切食パンを麺棒でのばしてなんちゃってトルティーヤ。
具は,生ハム&サラダ菜&クリームチーズ、たらこ&味付海苔&マヨ胡瓜、チョコ&バナナです。
24.06.20ブログ
 今日はなんちゃってエビご飯お弁当。エビと言っても桜えび。ごま塩&桜エビを混ぜたご飯にシソを散らしました。おかずは、蟹シューマイ、グリーンピース入りオムレツ、昆布巻き、ブロッコリーチーズ焼、私が食べかけチョコが冷蔵庫に残っていたので,オレンジにチョコレートいれてみました。オレンジピールがおいしいんだからきっと美味しいよね?? 今日帰ってきたらどうだったか聞いてみよう。
24.06.19ブログ
 初巻寿司お弁当。クリームチーズが余っていたので節分につくる我が家の巻寿司にしました。クリームチーズ、カニかま、緑の葉っぱ(サニーレタスetc)、鰹節、アスパラ,卵焼きを酢飯で巻いたものです。特別なものは入れてないのですが,酸味のあるクリームチーズに醤油のかかった鰹節と甘い卵焼きが混ざって美味しいです。今日はこれがおかず兼ご飯なので、あとはキウィ、ウィンナーと味付ウズラでドングリっぽくして、ミニトマト、人参で隙間を埋めました。
24.06.18ブログ
 先週のカツサンドが好評で「普通のサンドイッチもやって!」とのリクエストに応えて普通のサンドイッチ弁当。
ホットサンド風にして,ポテトサラダ、ハムタマゴ、ハムチーズ、おばあちゃんからのお土産バラジャム&クリームチーズです。切れ端を味見?!しましたが、バラジャム&クリームチーズ結構おいしい。イチゴジャムほど酸っぱ甘くないので、クリームチーズと合いますね。バラの香りは、、、よくわからなかった、、、
24.06.15ブログ

 ジメジメした日にはさわやかなご飯がいいよなぁとおもって、○ッ○パッドでみつけた紫蘇しらすおにぎり。紫蘇&シラス&ごまおにぎりは何度か作ったこと合ったけれど,これはそれに揚玉が入っています。なにげにボリュームあるけど,紫蘇のさわやかさもある感じ。海苔は韓国海苔がベストだろうけど、今日は切らしてた,,,
 おかずは,卵焼き,ミニハンバーグ、ごぼうサラダ、ポム・デュセス、スナップエンドウ、ミニトマト&チーカマです。
24.06.14ブログ
 今日は十穀米ごはん。おかずは、エビ入り揚、パプリカのナムル、オムレツ、ウィンナー、ちくわのカニかまシソ巻き、コンソメ煮人参、スナップエンドウ、煮豆、保冷剤代わりの凍らせたカルピスゼリーです。
24.06.13ブログ
 おにぎり弁当だとパターンが決まってしまうので,きょうは焼おにぎりにしてみました。焼きおにぎりの葱味噌のせ。おかずは、初チャレンジのひょうたん型卵焼き、大学芋、レンコンの挟み揚、鮭、かまぼこ、ミニトマト,甘煮人参です。
24.06.12ブログ
 土曜日に観ていたTVで塾弁の話をしていて「赤のパプリカが一番栄養価が高い。」といっていたので、早速パプリカ弁当。赤のパプリカとピーマンの細切りを牛肉で巻いて焼きました。他のおかずは,冷食で見つけたポム・デ・デュセス(ベルギーのプライドポテト)、ゆで卵、枝豆、ウィンナー、人参バター焼き、オレンジです。
24.06.11ブログ

 昨日は,保護者会&テスト結果返却、、、で、お姉ちゃんはお休み。テストが思ったよりできた(というか,補習が一つもなかったので←今からこんなんでいいのか?!)お友達と遊園地へお出かけでした。限りある予算の中でお昼を買ったり,地下鉄で迷ったりしながらちゃんと夕方には家に帰ってきたので,いい経験でした。
 今日はサンドイッチ弁当。お姉ちゃんが幼稚園の頃、サンドイッチ弁当にしたら足りなかったらしく先生に「もっと食べたいよ〜!」と懇願したことが合って以来、サンドイッチは封印してきたのですが,今日は7年ぶりのチャレンジ! でも通常のサンドイッチではおなかがすくだろうと思うので、カツサンドにしてみました。サンドイッチって意外とつめるのが難しい!!今日はこれで足りるでしょうか?
24.06.08ブログ

 6月6日はロールケーキの日なんだそうで、ロールつながりで今日はささみロールお弁当。副菜は、プチオムライス(今日は焼印成功)新ジャガとたらこ青のり和え、人参と絹さやのシーザードレッシング和え、ワカサギの佃煮、ミニトマト、ブラックチェリーです。
24.06.06ブログ
 週末バタバタしていて何もないので(毎週??)今日はさんま缶詰お手軽丼。白いご飯の上に,味付け海苔、さんま缶詰の生姜卵とじ丼、彩りで絹差やと人参甘煮。隙間に茶福豆とハムのお花です。
24.06.04ブログ
 今日のお弁当は,カジキの塩麹焼、はんぺんチーズ、ミートオムレツ、ポテトサラダ、ミニトマト、キュウリ、人参甘煮、ぶどうです。
24.06.01ブログ
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