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5月8日の「中華風チャーシュー」お弁当

今日も低温調理器でつくったチャーシュー。いろんなバージョン試しています。塩コショウだけではなく、塩糀につけたり、ニンニク生姜きかせたり、、、
今日は中華風。小ネギたっぷりで食べてもらいます。
お味噌汁はおとうふなんだけど、全部沈んじゃったね

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